Castel San Pietro

Giglietto, Finalmente Presidio SlowFood.

Si conclude oggi,  la 10^ edizione del Salone del Gusto a Torino. Un grandissimo successo che ha visto protagonista indiscussa la regione Lazio con l'elezione ufficiale di 5 nuovi presidi ( Lenticchia di Rascino, Fagiolone di Vallepietra, Fagiolina di Arsoli, Chiacchietegli di Priverno,  Giglietto di Palestrina)  e soprattutto l'area dei Monti Prenestini, presente in forze con la sinergia dei comuni di Castel San Pietro Romano e Palestrina. giglietto ovvero la corretta rappresentazione di un prodotto di tradizione proiettato verso il…
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Lettere

Palestrina, Eccellenze ed Eccellenti

Egregio Direttore, Una voce circolava ma ora con il suo articolo me ne ha dato conferma. A questo punto Il prossimo Consiglio Comunale si svolgerà a Torino, visto che al Salone del Gusto si è presentata, per conto di Palestrina, gran parte della giunta. Spero solo che le spese non siano a carico dei contribuenti. Non vorrei che si ripetesse lo scandalo di qualche anno fa, quando ad un convegno in Toscana i partecipanti ( se non ricordo male 2…
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